Modal Usaha Ayam Geprek dan Tips Sukses Jualannya

Modal usaha ayam geprek, usaha ini memang belum lama booming di Indonesia. Mulai 2010an usaha ini baru muncul dimana mana yang awalnya hanya ayam goreng semacam KFC.

Namun seiring maraknya anak muda yang ingin berwiraswasta munvullan ayam geprek, ayam penyet bahkan ayam bakar madu.

Ayam geprek mungkin jadi opsi usaha yang menjanjikan sebab memiliki pasar bisnis yang besar yaitu usaha yang mempunyai penggemar pada makanan pedas.

Modal usaha Ayam geprek

Selain itu AYam geprek juga bisa di kombinasikan dengan berbagai sambal yang membuatnya menjadi berbeda rasa.

Nah bagi kalian yang ingin memulai usaha ini silahkan simak penjelasan singkat mengenai modal usaha ayam geprek dibawah ini


Rincian Modal Usaha Ayam Geprek

Rincian ini kami angap kita tidak menggunakan metode franchise, sebab jika memakai metode franchise kita wajib mengeluarkan biaya besar untuk pepmbelian merk dan langganan bahan serta bumbu masak dari penyedia franchise ayam geprek seperti Bensu, Taliwang, Asik dan lain lain


Modal Awal

Booth dan alat PenggorenganRp. 2.000.000
Sewa/Pembelian Lokasi UsahaRp. 6.000.000
Bahan Baku UsahaRp. 500.000
Total BiayaRp. 8.500.000

Dari data diatas kita perlu menyiapkan biaya yang cukup sedikit antara 5-10 juta sudah bisa melakukan dan memulai usaha jualan sosis bakar.


Rincian Modal Bahan Baku ( 1bln )

Bahan Utama dalam usaha ayam geprek adalah ayam serta bumbu pedas, Jadi untuk usaha harian sebaiknya beli ayam potongan saja seperti bagian dada dan paha dimana kitab isa membeli sekitar 10kg per harinya dimana perkg isi sekitar 12 potong

BAHAN UTAMAQTYHARGA
Ayam Paha5kgRp. 190.000
Ayam Dada5kgRp. 190.000
Bumbu dapur/Sambal/saos/minyak10 jenisRp 200.000
Kemasan120Rp. 120.000

Jadi dalam sehari estimasi modal yang di keluarkan adalah sekitar Rp. 700.000

Biaya Operasional Bulanan

Lalu berapa biaya Operasional bulanan yang di perlukan? Biaya operasional ini terdiri dari 3 hal yaitu Utilitas, Salary karyawan, dan Promosi.

Biaya UtilitasBiaya SalaryBiaya Promosi
Rp. 500.000Rp. 0Rp. 500.000


Total Modal dalam 1 Bulan

Menilik data diatas Maka Modal yang perlu kita siapkan adalah modal bahan baku serta operasional dimana Bahan baku sekitar 21.000.000 dan Biaya Operasional Sekitar 1.000.000 jika di total maka operasional bulanan memerlukan Biaya sekitar 22.000.000


Estimasi Keuntungan

Dalam estimasi diatas kita ambil estimasi penjualan sekitar 120 Pcs/Hari dimana harga per Pcs adalah 14.000. Maka Hasilnya adalah sekitar 1.680.000/hari

Jika menghitung data diatas secara teori maka kita bisa memperoleh Margin antara Hasil penjualan dan biaya Modal adalah 1.680.000 – 700.000 atau sekitar 980.000 perhari. Margin erorr 50 % maka kita masih Memperoleh keuntungan sekitar 490.000/hari atau sekitar 13.700.000 per bulan ( telah dikurangi biaya operasional)


Estimasi Balik Modal

Dari estimasi diatas modal usaha ayam geprek menjanjikan keuntungan diatas 100% dari modal jika kitab isa menghabiskan sekitar 120pcs perhari, Jika kita Mampu menjual setengahnya saja maka kita sudah mendapat margin diatas 50% dari modal bahan. Jadi menilik estimasi diatas kitab isa mendapatkan BEP atau balik modal dalam kisaran 2-3 bulan saja


Tips Memulai Usaha Ayam geprek

Karena usaha makanan ini bisa menyasar dari anak anak sampai dewasa maka sebaiknya gunakan porsi secukupnya saja agar orang dewasa bisa memesan menu tambahan lain.


Lokasi Jualan

Lokasi paling cocok untuk berjualan ayam geprek adalah Pinggir jalan dekat dengan perumahan atau industri. Hal ini selain bisa memancing orang sekitar juga kitab isa memanfaatkan lalu Lalang orang atau yang bepergian melewati area tersebut


Variasi Menu yang disajikan

Enaknya usaha ini adalah menu yang di tampilkan hanya berbeda jenis sambal, bisa sambal korek, sambal matah, sambal terasi, sambal cabai ijo dan lain lain


Rasa dan Harga

Rentang harga sebenarnya tergantung area dimana kalian berada, untuk wilayah jabotabek harga ayam geprek berkisar antara 15.000 sampai 20.000 dimana keuntungan sudah lebih dari 50%

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.